Как правильно выбирать мультиварку

Когда времени на готовку и долгого нахождения у плиты совсем не хватает, на помощь может прийти мультиварка. Это прибор о предназначении, которого можно догадаться из его названия. С помощью современных мультиварок можно побаловать себя и близких множеством различных блюд. Это также настоящая находка для тех людей, которые любят проводить свои кулинарные эксперименты, для того чтобы готовить свои оригинальные блюда.

Сегодня можно найти очень много разных моделей этого устройства, которые будут различаться между собой как стоимостью, так и набором функций. Поэтому, для того чтобы не было разочарований в покупке, перед тем как ее совершить необходимо решить какие виды блюд будут готовиться чаще всего с ее помощью. И отталкиваясь от этого уже искать модель с нужными функциями и параметрами. Плюс ко всему этому не стоит обделять вниманием и дизайн устройства, который может быть подобран под дизайн квартиры.

Преимущества мультиварки. Одной из главных полезных особенностей мультиварки является ее универсальность. Это достигается за счет особого устройства внутреннего нагревателя, который может равномерно нагревать всю поверхность съёмной кастрюли.

Также очень большим преимуществом этого устройства является ее экономичный режим работы. Оно потребляет ровно столько электроэнергии, сколько нужно для готовки, и когда еда приготовлена, она автоматически отключается и переходит в спящий режим. И если сравнивать электрическую плиту с мультиваркой, то последняя потребляет намного меньше электричества.

Как выбрать размеры. Если выбирать мультиварку по этому параметру, то нужно учитывать, на сколько человек придется готовить. Для большой семьи или для частых визитов гостей, можно смело выбирать устройство объёмом в 5 литров. В случае если семья состоит из 8 и более человек, то естественно 5 литровый объем не хватит.

С каким покрытием выбирать? На сегодняшний день покрытие съёмной кастрюли мультиварок может быть двух видов: Тефлоновое и керамическое. Благодаря покрытию из тефлона, в мультиварке можно не только жарить или варить, но и печь. Это покрытие позволяет выпечке легко отставать от поверхности и не подгорать. Однако по сравнению с керамическим покрытием, оно тефлон не такой твёрдый.

У керамического покрытия также есть свои преимущества. В первую очередь оно прочное, долговечное и является антипригарным. Его делают из натуральных материалов, которые не вызывают никаких химических реакций, а также не подвергаются коррозии и грязному налету.

Установка функций в ручную. Выбирая мультиварку, необходимо также обращать внимание на наличие возможности устанавливать некоторые функции вручную. К ним можно отнести, например, установку времени готовки. Как правило, современные мультиварки способны справиться с этой задачей автоматически, но бывают случаи, когда нужно готовить какое-нибудь специфичное блюдо, которое требует определенного времени приготовления.

То же самое касается и функции самостоятельной настройки температуры. Многие опытные кулинары или домохозяйки привыкли полагаться в этом вопросе только на себя.
 Как выбрать мультиварку по мощности. Мультиварки также могут различаться и по мощности, и естественно, чем она больше, тем быстрее осуществляется приготовление еды. Но вместе с тем, она потребляет и больше электроэнергии. Если семья не большая, и готовить придется не слишком много, то лучше покупать мультиварку средней мощности примерно в 700-900 Ватт. Самые мощные модели достигают 1500 Ватт.

Установка времени работы. Выбирать мультиварку также следует по наличию функции установки времени включения и отключения. Это очень удобный и полезный параметр работы. Его можно использовать, например, тогда, когда нужно чтобы еда уже была готова с утра, как только все проснутся. Для этого нужно просто настроить таймер на определенное время и поместить в мультиварку необходимые продукты.

Также с помощью таймера можно установить не только время включения и отключения, но и необходимый период для сохранения еды в тёплом состоянии.